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16|陳皮咖啡

16-04 什麼樣的咖啡豆更適合搭配陳皮?

從咖啡豆的產地、品種、處理法、酸度、甜感、醇厚度與主要香氣入手,了解哪些類型的咖啡豆較容易與陳皮形成協調風味。

撰文:CHENPI.GROUP 編輯團隊
來源:CHENPI.GROUP

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陳皮全產業鏈知識庫

本文屬於 CHENPI.GROUP「陳皮全產業鏈知識庫」的持續知識系列,從產地、原料、生產、加工、儲存、陳化與品質等環節,逐步建立可查閱、可連結、可持續更新的陳皮產業知識體系。