乾旱與缺水會讓柑樹重新分配養分與水分，影響枝葉生長、果實膨大與果皮形成節奏。適度控水與嚴重缺水之間差異很大，前者可能有助於管理，後者則容易造成品質不穩與樹勢受損。理解水分壓力，是理解果皮品質的重要一課。
撰文：CHENPI.GROUP 編輯團隊
來源：CHENPI.GROUP
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